Bloemkool/paprika/tomaat/ui uit de airfryer of oven

Groente uit de oven of airfyer, een van de makkelijkste en lekkerste gerechten om vlot klaar te zijn, en gelijk voor morgen ook nog wat te hebben. Ik eet het ook graag koud als salade de volgende dag, of met een gebakken eitje zoals deze keer. Eet smakelijk! Ingredienten (voor 4 personen): 1 bloemkool in […]
Tray bake met emmertarwe, groentes en feta

Het is weer tijd voor een heerlijke nieuwe traybake! Dit keer met een nieuw oergraan: emmertarwe. Een heerlijke afwisseling op bijvoorbeeld rijst of quinoa. Ik heb het online gekocht. Heb je het niet, kies dan gerust ook quinoa of rijst, of laat het weg. Ingredienten voor 4-6 personen: 500 gram emmertarwe, beetgaar gekookt 1 blo […]
Wat is orthomoleculaire geneeskunde en hoe kan het bijdragen aan jouw gezondheid?

Onlangs plande Karin een gratis kennismakingsgesprek met mij in. Ze wilde dolgraag zwanger worden en ging binnenkort een fertiliteitstraject starten samen met haar vrouw. Ze vertelde dat ze momenteel te zwaar was, al jarenlang jojoot en om zo fit en energiek mogelijk te gaan starten aan haar traject, was ze benieuwd hoe orthomoleculaire geneeskunde hier […]
Ovenschotel met prei, zoete aardappel, pompoen, feta en gehakt

Ovenschotels zijn een van mijn favo gerechten. Omdat je ze zo makkelijk de dag erna mee kan nemen als lunch. Of in mijn geval ook gewoon als ontbijt kan eten 😉 Een volledige, voedzame maaltijd met eiwitten, groente (en dus vezels), en wat vetten en langzame koolhydraten. In deze schotel geeft de feta net even […]
Welke invloed heeft de menstruatiecyclus op afvallen?

Al eerder kon je in DEZE BLOG alles lezen over hoe je optimaal trainingsresultaat kan behalen door rekening te houden met je cyclus. Maar wist je dat je cyclus ook van invloed is op jouw afvalresultaat? In deze blog vertel ik je hier meer over, help ik je met verwachtingsmanagement én krijg je tips hoe […]
(Welke) Melk is goed voor elk?

“Melk is goed voor elk.”, een uitspraak die je, afhankelijk van je leeftijd 😉, wellicht wel kent. Wij Nederlanders consumeren jaarlijks veel zuivelproducten; melk, kaas, vla, yoghurt, zuivelspread etc. Maar is melk wel goed voor elk? En hoe zit dat dan met rauwe melk. En intoleranties? In deze blog vertel ik je er graag meer […]
Curry met rundvlees en wintergroente

Verwarmd eten is, helemaal in de koude periode van het jaar, een perfecte manier voor je lichaam om op temperatuur te blijven én een bult aan voedingsstoffen binnen te krijgen.Want wist je dat het energie kost om koud eten eerst op verteringstemperatuur te krijgen?Als je van jezelf al laag in energie zit, is het dus […]
Boerenkoolchips – heerlijke gezonde snack

Soms kan het zo lekker zijn, even wat lekkers bij de borrel of tijdens een chill momentje op de bank. Vaak zijn snacks echter niet heel voedzaam, maar….deze heerlijke boerenkoolchips wel! Ingrediënten: Een paar stronken boerenkool (niet de verpakte voorgesneden uit de supermarkt) – haal ze op de markt, direct bij de boer of bij […]
Vasten – geschikt voor iedere vrouw?

Vasten, periodiek niet eten, iets wat al eeuwenoud is, lijkt vandaag de dag weer enorm populair te zijn. Afhankelijk van lichaamstypes verschijnen er overal op het internet speciale schema’s die specifiek voor zou geschikt zouden zijn, maar is vasten eigenlijk wel voor iedereen geschikt? In deze blog lees je zowel de voor- als nadelen van […]
Courgette – venkel – brandnetelsoep

Jaja, nu de herfstkleuren weer langzaamaan zichtbaar worden is wat mij betreft het soepseizoen weer begonnen 🙂Altijd goed om op voorraad te hebben in de vriezer, voor als je geen zin hebt om te koken en toch goed voor jezelf wilt zorgen.Omdat ik inmiddels ook een passie heb gekregen voor wildplukken, zal je zo hier […]