Mariska

Voedingscoach, personal trainer, orthomoleculair PNEI therapeut, mama van 3

Courgetti salade met sardines

Meer vis eten is áltijd een goed idee. En met deze heerlijke snelle salade kan dit zomaar een nieuwe manier zijn! Ingrediënten (voor 1 persoon): 1 courgette (of een verpakking courgetti) 1 blikje sardines op waterbasis Black truffel dressing van Jean bâton  Peterselie Snuf Peper Maak courgette slierten met een spirelli (puntenslijper voor groenten) of …

Courgetti salade met sardines Lees verder »

Salade met mango en garnalen

Sweeeeet summer days met deze verfrissende salade. Ingrediënten (voor 1 persoon): 1/2 mango 50 gram sla naar keuze 1 bakje garnalen (100 gr) ½ komkommer ½ avocado 1 scheut extra vierge olijfolie snuf zout en peper citroensap Snijd de mango, avocado en komkommer in blokjes. Bak de garnalen even kort aan (lekker met wat knoflook). …

Salade met mango en garnalen Lees verder »

Perzik-sinaasappel smoothiebowl

Het leuke aan smoothiebowls vind ik dat je ze elke keer weer anders kan versieren zodat je toch steeds net weer een andere smaaksensatie krijgt. Met welke toppings versier jij je smoothiebowl vandaag? Ingrediënten  1 perzik (in stukjes zonder pit) ½ bevroren banaan  1 sinaasappel zonder schil 1 el lijnzaad  3 el kwark, griekse yoghurt  …

Perzik-sinaasappel smoothiebowl Lees verder »

Appel-havermout cake

Deze heerlijke cake is goed als tussendoortje, en met een beetje notenpasta ook een fantastisch ontbijt! Ingrediënten: 1 appel (geschild en in blokjes) 75 ml appelsap 60 ml amandelmelk klein stukje gember in stukjes gesneden. 2 eieren 2 bananen (halve overhouden voor topping) 200 gr havermout bakpoeder 2 tl 50 gr roomboter 1 tl kaneel …

Appel-havermout cake Lees verder »

Gebakken appel met havermout

Smaakvol en verwarmend…dat is de beste omschrijving van dit heerlijke ontbijt. Lijkt me een goed begin van je dag 😉 Ingrediënten: 1 appel (in stukjes) 2 dadels (in stukjes zonder pit) 2 el havermout snuf kaneel scheut amandelmelk kokosolie (kokos)yoghurt Bak de appel in een pan in de kokosolie. Voeg de andere ingrediënten toe en …

Gebakken appel met havermout Lees verder »

Eiwrap met tomaat en bacon

Superlight lunchen…dat doe je met deze heerlijke wrap! Ingrediënten voor 1 wrap: 2 eieren 3 plakjes bacon 3 tomaten 1 eetlepel geraspte kaas  Bieslook Snuf peper en zout Kluts de eieren en bak hier een omelet van. Als de omelet bijna klaar is strooi er dan de geraspte kaas over en laat nog even kort …

Eiwrap met tomaat en bacon Lees verder »

Gevulde tomaat met ei

Het toffe van dit recept is dat je de tomaten kan vullen met alles wat jij maar lekker vindt! In mijn geval is dat met ei, bosui en Parmezaanse kaas, maar feel free om lekker zelf te experimenteren met bv ook tonijn, kip, gehakt, andere groentes en ga zo maar door. Ingrediënten voor 2 tomaten: …

Gevulde tomaat met ei Lees verder »

Mariska de Vries draait op SYS PlatformSYS Platform - Websites voor coaches