Deze leukerds zijn heerlijk als ontbijt én als tussendoortje om mee te nemen!Extra eiwitten kan je makkelijk toevoegen door er plantaardig eiwitpoeder doorheen te mengen. Ingredienten: 125 gr havermout 2 eieren 2 bananen 125 ml amandelmelk kaneel / koekkruiden 2 tl bakpoeder handje walnoten/pecannoten tl honing Optioneel: scoop Orangefit eiwitpoeder vanille Verwarm de oven voor […]
Ingredieten: 80 gr bakbananenmeel 200 ml amandelmelk 1 el honing 2 eieren snuf zout kaneel (kokos)olie om in te bakken Meng met een mixer alle ingrediënten door elkaar. Voeg de olie toe in de pan en giet er wat beslag in. Zorg ervoor dat de pannenkoeken mooi dun zijn. Bak de pannenkoek aan beide kanten […]
Dit kleurrijke vega diner ziet er niet alleen uit als een feestje op je bord. Het is ook nog eens heel gemakkelijk in dubbele hoeveelheden te maken waardoor je ook morgen snel klaar bent! Ingredienten voor 2 personen: 300 gr bloemkoolrijst 1 knoflookteentje 2-4 eieren 1 paprika 1 wortel 2 stengels lente ui 1 el […]
Deze salade is een verrassende combinatie van verschillende smaken bij elkaar.En…uiteraard van alle nodige bouwstenen voorzien! Ingrediënten: rucola slamelange 5 pitloze druiven door de helft gesneden ½ rode ui in dunne ringen gesneden 3 plakken zachte geitenkaas handjevol walnoten granaatappelpitjes extra vierge olijfolie ½ eetlepel rode wijnazijn ½ tl mosterd 1/2 el vloeibare honing Leg […]
Avocado soep…hoe verzin je het, zal je wellicht denken 🙂 Maar lekker joh!! En bomvol goede voedingsstoffen. Ik ben heel benieuwd hoe jij m vindt! Ingrediënten (voor 1-2 personen): 1 avocado ½ courgette 1 teentje knoflook 1 kleine rode ui 350 ml groentebouillon (kokos)olie 1 scheutje room peper/chilivlokken Optioneel kan je deze soep extra aanvullen […]
Er bestaat haast geen makkelijker ontbijtje dan dit. Heerlijk afgetopt met jouw lievelingsfruit. Ingrediënten: 40 gr havermout 1 grote tl chiazaad 150 ml plantaardige melk snuf kaneel Doe alle ingrediënten in een glas of bakje en roer even goed door. Zet het glas een nacht in de koelkast en garneer de volgende ochtend met fruit […]
Kerst is het feest van lekker eten, gezellig samen zijn en even gas terugnemen. Vaak wordt me gevraagd hoe je nou toch gezond kan blijven eten en wel kan genieten. Mijn advies: combineer die 2! Kijk naar waar je zelf alvast thuis “grip op hebt” en laat de rest lekker even los. Want het verschil […]
Smoothies zijn perfect als makkelijke, complete maaltijd voor on the go. Deze is ook nog eens eiwitrijk door het plantaardige eiwitpoeder. Gegarandeerd lang verzadigd dus! Ingrediënten: 1 handvol verse spinazie ½ bevroren banaan (banaan in stukjes zonder schil in een zakje in de vriezer) 1 granny smith appel (geschild) ½ komkommer 1 glas amandelmelk 1 […]
Pompoensoep…zo heerlijk verwarmend. Deze bevat nog eens extra groente in de vorm van gebakken stukjes courgette. Wedden dat jij op deze manier die 500 gram groente per dag wel haalt! Ingrediënten: 1 flespompoen 1 ui 1 kleine zoete aardappel 1 courgette 1 groente bouillonblokje kokosmelk 1 teen knoflook peper/zout (kokos)olie Snipper de ui in stukjes […]
Deze salade is in een handomdraai gemaakt wanneer je van de avond er voor nog eea over hebt. Pompoen en quinoa zijn nou net van die dingen die je gerust in dubbele hoeveelheden kan maken, om de volgende dag weer wat anders van te maken. Zoals deze heerlijke salade! Ingrediënten: 100-150 gram quinoa 1 flespompoen […]
SYS Platform - Website platform voor ambitieuze ondernemers
