Voedingscoach, personal trainer, orthomoleculair PNEI therapeut, mama van 3
Ingrediënten 1 blok tempeh (Jumbo), in stukjes 2 broccoli’s, in roosjes 500 gram tomaten, in stukken Quinoa, gaargekookt volgens verpakking 3 cm verse gember, geraspt 2 cm verse kurkuma, geraspt scheutje sojasaus Kook de broccoli beetbaar. Bak ondertussen in een andere pan de tempeh samen met de gember en kurkuma ongeveer 3 minuten in wat […]
1. Met stip op nummer 1 staat de AARDPEER. Deze “vergeten” seizoensgroente is hét voedingsmiddel bij uitstek om allereerst te testen hoe je darmgezondheid er voor staat. Als jij een aardpeer kan weerstaan zonder daarna behoorlijk last te hebben van winderigheid, dan heb jij superdarmen 🙂 Aardperen kan je gebruiken als aardappel vervanger bij de […]
Ingrediënten 500 gram zuurkool 2 pastinaken, in stukken 5 flinke aardperen, geschild en in stukken Versgemalen peper Optioneel: bottenbouillon Aardpeer is hét voedingsmiddel bij uitstek om te testen hoe gezond jouw darmen zijn. Kan je ze weerstaand zonder last te krijgen van winderigheid? Dan zijn jouw darmen in topvorm. Ook pastinaak en zuurkool helpen om […]
Ingrediënten 1 bloemkool in roosjes 3 cm verse gember in stukken 3 cm verse kurkuma in stukken (Ekoplaza) 2 pastinaken in stukken 1 courgette in stukken 1 prei in ringen Keltisch zeezout 1/2 blok santen 2 eetlepels citroengraspoeder (sereh), gewone supermarkt, of verse 1 knolselderij, geschild en in stukken Doe alle ingredienten bij elkaar in […]
Kruid Goed voor Te gebruiken voor/als Lekker i.c.m. Koriander Ontgiftend en werkt tegen hoofdpijn In smoothies of in gerechten met rundvlees. Gebruik echter niet te veel, het kan erg overheersen en heeft een zeer specifieke smaak Peterselie in smoothies. Bij avondmaaltijden lekker met rundvlees en tomaat Peterselie Ontgiftend. Verse peterselie is zeer rijk aan […]
Ingrediënten 1 moot zalm 6 handen bladspinazie 50-100 gram boekweit korrels 2 tenen knoflook, in plakjes Versgemalen peper Keltisch zeezout Nigellazaadjes Bottenboullion (optioneel) Fruit de knoflook in wat roomboter of kokosolie gaar en wok daarna de bladspinazie. Breng op smaak met het peper en zout en de nigellazaadjes. Kook de boekweit in de bouillon of […]
Je hele systeem wordt door een onregelmatig slaappatroon in de war gegooid waardoor je soms helemaal geen trek hebt op tijden dat je eigenlijk zou moeten eten. Of juist de hele tijd enorme trek en daarom eigenlijk veel te veel eet. Ook is er, zeker tijdens nachtdiensten, veel minder beschikbaarheid aan gezonde voeding omdat de […]
Ingrediënten 900 gr. spliterwten 3 sjalotjes, fijngesneden 4 tenen knoflook, fijngesneden 1 zoete aardappel, grof gesneden 2 grote winterpenen, grof gesneden 1⁄2 knolselderij, geschild en in stukken Kurkuma Kerriepoeder Keltisch zeezout Chilipoeder (en een rood pepertje) 5 laurierblaadjes Vers gemalen peper Kokosvet/boter om te bakken Fruit de ui en knoflook in de boter/kokosvet tot het […]
Ingrediënten 2 zoete aardappels, geschild en in stukken 1 verpakking zuurkool naturel 1 pastinaak, in stukken Versgemalen peper Keltisch zeezout Bottenbouillon (zie ander recept op site) Doe alle groentes bij elkaar in de pan, en zet het geheel half onder met water Extra lekker wordt deze stamppot als je hem kookt in bottenbouillon (zie hier […]
Ingrediënten 1 pak biologische zilvervliesrijst 300 gram tempeh, in kleine blokjes 2 uien 4 tenen knoflook 1 stuk verse gember van 4 cm (o.a. toko) 1 stuk verse kurkuma van 3 cm (Ekoplaza of toko) 1 stuk verse laos van 4 cm (toko) 1/4 blok santen (toko of supermarkt) in stukjes 1 eetlepel koriander 1 […]
SYS Platform - Website platform voor ambitieuze ondernemers
