Proteine power balls
Ingrediënten
Voor ongeveer 20 balletjes:
200 gram geraspte wortel
50 gram gebroken teff (oa via teffvolkoren.nl)
60 gram Medjoul dadels
2 eetlepels cacaopoeder
2 scoops Orangefit proteinepoeder (vanille)
80 gram ongebrande noten naar keuze
2 theelepels kaneel
1/4 blok santen (in supermarkt of toko)
Geïnspireerd door Angela Dijksterhuis van Teffvolkoren.nl, heb ik haar recept voor carrot cake balletjes iets aangepast naar onderstaande versie.
Ideaal als gezond en verantwoord tussendoortje.
Meng alle ingredienten door elkaar in de keukenmachine, en rol er kleine balletjes van.
In de koelkast zijn ze nog een aantal dagen goed houdbaar.
