Voedingscoach, personal trainer, orthomoleculair PNEI therapeut, mama van 3
Dit gerecht is niet alleen superlekker, maar extra fijn omdat als je er vandaag een dubbele portie van maakt, je het morgen koud mee kan nemen als lunch!Vandaar ook dat de ingrediënten voor 2 porties van dit lekkers zijn! Ingrediënten (voor 2x): 250 gram biefstuk 150 gram quinoa 1 aubergine (in stukken) 2 puntpaprika’s (in […]
Garnalen en avocado, een feest voor je brein!En samen in deze super easy lunch een heerlijke break van je dag. Ingredienten: 1/2 avocado 100 gram garnalen 2 augurken (zuur) 1 eetlepel citroensap 1,5 eetlepel Ton’s Belze majoneis (of andere meukvrije mayo) Plukje dille Peper en zout naar smaak Haal het vruchtvlees uit de avocado. Meng […]
Groente bij je ontbijt…die kan je vast afvinken met deze heerlijke verwarmende bloemkoolpap. Maak het een feestje met jouw favo topping en begin je dag goed! Ingrediënten: 150 gr bloemkoolrijst 100 ml kokosmelk 2 tl cacao 1 tl kaneel 1 tl honing Voor de topping (optioneel): 1 banaan Handje fijngehakte ongebrande noten naar keuze Eetlepel […]
Meer plantaardig eten helpt bij gezonde darmen, meer vezels en vitamines en een energieker gevoel. Deze heerlijke maaltijdsalade past daar perfect bij! Ingredienten: 2 kiwi’s 1 el olijfolie 1 el appelazijn 1 tl honing 1 handje olijven 1/2 avocado 100 gram slamix naar keuze of bladspinazie 20 gram gemengde pittenmix 3 verse tomaten 20 gram […]
Paddestoelen zijn voedingsmiddelen waar je darmen echt gek op zijn. Bomvol zogenaamde essentiele koolhydraten, ofwel krachtvoor voor al je darmbacterieen. Die weer zorgen voor een blije buik! Bovendien zijn paddestoelen een mooie plantaardige eiwitbron.Al dat goeds zit verwerkt in deze heerlijke soep! Ingrediënten: 1,5 liter groentebouillon (of bottenbouillon) 1 ui 300 gr kastanjechampignons 150 gr […]
De zee heeft ons zoveel te bieden!!Bomvol mineralen die we nodig hebben voor energie, ontgifting, ons immuunsysteem. Een hapje zee, liefst 2-3x per week is daarom fantastisch! Ingrediënten: 75 gram sla naar keuze 50 gram Hollandse garnalen 50 gram paling 50 gram wilde gerookte zalm 25 gram rivierkreeftjes Dit is slechts een suggestie. Je kan […]
Vis is een superrijke bron aan mineralen. En deze salade is zo vlot gemaakt, dat je de losse ingrediënten makkelijk los in je tas kan meenemen naar je werk. Geniet er van! Ingredienten: 75 gram sla naar keuze ½ pakje rivierkreeftjes (50 gr) ½ pakje garnalen (50 gr) ½ komkommer in stukjes Dressing: 1 eetlepel Ton’s […]
Deze supermakkelijke chiapudding maak je bij voorkeur de avond er voor zodat je de volgende morgen zo aan tafel kan! Ook makkelijk om mee te nemen! Ingredienten: 180 ml kokosmelk 15 gram (1 eetlepel) chiazaad 100 gram frambozen 1 eetlepel kokosrasp Mix de kokosmelk met het chiazaad. Laat dit bij voorkeur een nacht, maar minimaal […]
Wraps zijn zo lekker veelzijdig en superhandig voor onderweg. Je kan ze kant en klaar kopen, maar net zo goed zelf bakken van een glutenvrije mix. In dit recept zie je beide opties terug. Waar vul jij het liefst jouw wrap mee? Ingrediënten: Voor de wrap als je m zelf gaat bakken: 100 gr boekweitmeel […]
Curry’s, ik ben fan want je kan ze gelijk in lekker grote hoeveelheden maken zodat het op een later moment weer tijd en energie spaart. Zoals deze bijvoorbeeld, lekker met garnalen! Ingrediënten (voor 2 personen): 400 gr pompoenblokjes (kant en klaar te koop in diepvries supermarkt) ½ courgette 1 grote rode ui 1 pakje kokosmelk […]
SYS Platform - Website platform voor ambitieuze ondernemers
