Groente bij je ontbijt…die kan je vast afvinken met deze heerlijke verwarmende bloemkoolpap. Maak het een feestje met jouw favo topping en begin je dag goed!
Ingrediënten:
- 150 gr bloemkoolrijst
- 100 ml kokosmelk
- 2 tl cacao
- 1 tl kaneel
- 1 tl honing
Voor de topping (optioneel):
- 1 banaan
- Handje fijngehakte ongebrande noten naar keuze
- Eetlepel kokosrasp
Doe alle ingredienten samen in een pan en kook kort op een matig vuur. Blijf goed roeren!
Pureer met de staafmixer en doe de pap in een kom. Maak de pap af met wat topping naar keuze
De standaard bloemkoolpap is zonder de cacao en lekker met granola/noten en bv blauwe bessen.
