Voedingscoach, personal trainer, orthomoleculair PNEI therapeut, mama van 3
Complete, voedzame maaltijden. Dat is wat ik elke dag aan mezelf én mijn gezin wil meegeven. Met ingrediënten die me voeden, energie geven en waar mijn darmen blij van worden.Maaltijden die vlot klaar zijn. Zoals deze…die in 5 minuten in het bakje zit. Ingredienten: 100 gram (witte) tonijn 1 blikje lima bonen in tomatensaus (oa […]
Op vakantie heb ik geen zin om uitgebreid in de keuken te staan, maar wil ik wél gezond blijven eten. Deze 5-minuten salade is dan een handige optie. Zeker omdat je een aantal van de ingrediënten groter in kan slaan om de salade dus vaker te maken. Niet spannend, wel voedzaam :). Ingrediënten: 1 blikje […]
We weten het allemaal, voldoende drinken, zéker bij warm weer, is superbelangrijk. Maar ben jij dat water ook wel eens zat?Deze verfrissende Ice Tea kan dan een heerlijk én gezond alternatief zijn. Ingrediënten: Jouw favoriete theesmaak. In dit geval heb ik gekozen voor de Fresh & Fitness van De Koffieplantage in Heerenveen, maar het kan […]
Ingrediënten (voor 6 personen) 8 kippendij filets 3 tenen knoflook, fijngesnipperd 3 pastinaken, geschild en in plakjes 1 blok santen, in stukjes 1 aubergine, in stukjes 3 zoete aardappels, geschild en in stukjes groene linzen (hoeveelheid naar wens) 3-4 cm verse gember in dunne plakjes (tip: gebruik een mandoline) 2-3 eetlepels (verse) sambal of fijngesneden […]
Koude aardappelsalade Ingredienten (voor 3 personen) 3-6 Biologische eieren, gekookt naar gewenste hardheid 1 appel in stukjes 100 gram gemengde rucola slamix 100 gram veldsla 6 biologische aardappels, beetgaar gekookt en afgekoeld 2 handen bladspinazie Griekse olijven 3 flinke scheuten azijn 2 eetlepels geitenyoghurt 1 flinke eetlepel Ton’s (truffel) majoneis Peper en zout naar smaak […]
Bloemkool-pastinaak puree met ei Ingredienten (voor 3 personen): 4 (bio) pastinaken 1 (bio) bloemkool Curry madras kruiden van Jonnie Boer klontje boter 3-6 biologische eieren Bieslook voor de topping Snij de pastinaken en bloemkool in stukjes en kook in ongeveer 15 minuten beetgaar. Kook ondertussen de eieren tot de gewenste hard (of zacht)heid. Giet de […]
Ingredienten: 1 eetlepel rode curry pasta1 eetlepel vissaus200 gram Thaise roerbakgroente 1 pakje kokosmelk van 200 ml 100 ml water 1 biefstuk Verhit wat olie in een pan en voeg hier de currypasta aan toe. Verwarm dit 1 minuut. Voeg dan de roerbakgroente toe met een klein beetje water en bak dit zo’n 5 minuten.Voeg […]
Ingrediënten 260 gram zwarte bonen, uitgelekt 80 gram amandelmeel 1 banaan 10 dadels (ontpit) 60 gram cacao 1 eetlepel kokosolie 1 eetlepel chiazaad 2 handen ongebrande noten 1 theelepel baking soda Snufje zout Doe alles bij elkaar in de keukenmachine en mix dat het 1 (plakkerig!) geheel is. Vet de ovenschaal in met wat kokosvet […]
Om te beginnen met “GEEN TIJD”. Tijd is vandaag de dag toch wel een dingetje. Niemand heeft het. Iedereen heeft er tekort aan. Druk druk druk. Nu zal ik echt niet beweren dat dat allemaal niet waar is. Maar in mijn optiek is het ook een kwestie van prioriteiten stellen én hulp inschakelen wanneer dat […]
Ingrediënten 2 rauwe rode bieten, geschild en in stukjes 2 pastinaken, in stukjes 3 tenen knoflook in plakjes 5 eetlepels teff korrels (via teffvolkoren.nl) 3 wortels in stukjes 3 cm verse kurkuma in stukjes 3 cm verse gember in stukjes Keltisch zeezout 2 eetlepels korianderpoeder Doe alle ingredienten bij elkaar in de pan en zet […]
SYS Platform - Website platform voor ambitieuze ondernemers
