Ingrediënten voor 2-3 personen: 300 gr rundergehakt 1 paprika rood blikje mais 1 grote ui 2 blikken kidneybonen (a 400 gr) 2 blikken tomatenblokjes picadillo kruiden 2 eetlepels (jonnie boer) rijst of bloemkoolrijst (150 gr) Optioneel voor de dip: hüttenkäse halve avocado zout/peper/chilivlokken Kook de rijst volgens de aanwijzing op de verpakking. Snij en snipper […]
Daar waar soja niet altijd een handige keuze is voor een goede hormoonbalans, is tempeh altijd een goed idee 😉 Tempeh is namelijk gefermenteerd en daarmee een stuk beter voor je lijf. Bovendien is het superrijk aan eiwitten en daarmee een hele goede vleesvervanger. Let er op dat je bij voorkeur een biologische variant kiest! […]
Zin in een supersnelle en frisse salade? Dan is dit jouw recept!De schapenfeta maakt het net weer even wat beter voor je darmen dan die van de koe, maar is wellicht niet overal verkrijgbaar. “Gewone” feta is dan uiteraard ook een optie. Ingrediënten: 125 gram schapenfeta in blokjes 1/2 rode ui 10 olijven 1 eetlepel […]
Pasta is zo fijn, want…snel klaar en heerlijk verzadigend. Wist je dat linzenpasta veel beter is voor je darmen dan de traditionele van tarwe?En dat een verse saus binnen 20 minuten op tafel staat? Ga maar gauw proberen! Ingrediënten: 300 gr rundergehakt zakje italiaanse wokgroente 800 gr tomatenblokjes (blik) 2 eetlepels tomatenpuree knoflook (2 teentjes) […]
Deze heerlijk frisse ovenschotel kan je goed in dubbele hoeveelheid maken. Dan ben je morgen zo klaar 😉 Ingrediënten: 3 eetlepels olijfolie 150 gram kipfilet 1 biologische citroen Verse tijm 1/2 courgette 100 gram cherrytomaten 1 broccoli 1 theelepel oregano 50 gram linzen 1 theelepel gerookte paprikapoeder 1 knoflookteen Peper en zout naar smaak Verwarm […]
Witlof is zo’n groente die je misschien niet als eerste zo uit zou zoeken. Terwijl ie wel onwijs goed voor je is! Met “witte vezels” waar je darmbacterieen heel blij van worden en vitamines die je lever extra ondersteunen. Samen met tonijn en een frisse dressing maak je er een salade mee die ook nog […]
Curry’s zijn een van mijn favoriete gerechten omdat je er lekker veel groente in kan verwerken én gelijk een grote pan kan maken voor een aantal dagen (scheelt weer tijd!). Deze curry is vegetarisch en dus ook heel geschikt als je geen vlees of vis wilt eten. Ingrediënten (voor 2-3 personen): 1 blik kikkererwten (uitlekgewicht […]
Deze heerlijke salade is niet alleen een feest voor het oog, maar vooral ook voor je buik! De combinatie van de pittige rucola met de wat zoetere bietjes en hartige feta maakt het tot een ware smaakexplosie. Enjoy! Ingrediënten: voorgekookte bieten 1 grote of 2 kleintjes p.p fetakaas rucola walnoten (handjevol) honing Dressing: olijfolie rode wijnazijn […]
De feestdagen zijn alweer voorbij, maar dit recept doet niets onder voor al het lekkers van de afgelopen dagen! Met het grote verschil dat dit gerecht ook nog eens rijk is aan gezonde vetten, vezels waar je darmen weer blij van worden en daarmee een goede kickstart zijn voor 2020! Ingrediënten: 2 grote pastinaken 1 […]
Deze 5 minuten salade is een van mijn favorieten als ik onderweg ben.Extra lekker met verse bietjes! Ingrediënten: 1 blikje tonijn op waterbasis 1 flinke rode biet, vers of uit een pak 2 handen gegrilde kikkererwten 1 eetlepel Ton’s majoneis Meng alles door elkaar en geniet!
SYS Platform - Website platform voor ambitieuze ondernemers
