Tussendoor Archieven - Pagina 3 van 4 - Mariska de Vries

Tussendoor

Proteine power balls

Ingrediënten Voor ongeveer 20 balletjes: 200 gram geraspte wortel 50 gram gebroken teff (oa via teffvolkoren.nl) 60 gram Medjoul dadels 2 eetlepels cacaopoeder 2 scoops Orangefit proteinepoeder (vanille) 80 gram ongebrande noten naar keuze 2 theelepels kaneel 1/4 blok santen (in supermarkt of toko) Geïnspireerd door Angela Dijksterhuis van Teffvolkoren.nl,  heb ik haar recept voor …

Proteine power balls Lees verder »

Golden Milk

Ingrediënten 1 theelepel kaneelpoeder 500 ml amandelmelk (ongezoet) 1 theelepel kardamom poeder 3 theelepels kurkuma 2 cm verse gember of meer als je er van houdt Mix alle ingredienten in de blender tot een gladde melk. Er kunnen stukjes gember in blijven zitten. Deze kan je er uit zeven of in plaats van verse gember, …

Golden Milk Lees verder »

Pompoen humus

Ingrediënten 1 pompoen in stukjes 300 gram kikkererwten, 24 uur geweekt 2 cm verse gember in plakjes 2 cm verse kurkuma Keltisch zeezout 3 eetlepels tahin Chilipoeder Paprikapoeder Kook de kikkererwten met de kurkuma en gember eerst 45 minuten en doe de pompoenstukjes en dan bij. Kook dit geheel nog 15 minuten en giet dan …

Pompoen humus Lees verder »

Groentespread

Ingrediënten 2 winterwortels, in dunne plakjes 1 courgette, in dunne plakken (handig met de kaasschaaf!) 2 tenen knoflook, fijngesneden 1 paprika, in dunne reepjes 1/2 pastinaak, in dunne plakjes sap van 1/2 citroen 1 flinke hand pompoenpitten scheutje olijfolie Leg een vel bakpapier op je bakplaat en verdeel de groentes en knoflook hier overheen. Gril …

Groentespread Lees verder »

Pink beauty

Ingrediënten 1 hand diepvriesframbozen 1 scoop Orangefit eiwitten 3 handen boerenkool 1/2 avocado 2 cm gember 1/2 rauwe rode biet 500 ml water Mix alle ingredienten in de blender en geniet van deze anti-oxidant booster!

Kokos bonbons

Ingrediënten 1 blikje kokosmelk 2 el kokosvet 1 reep pure chocola (minstens 72% cacao), fijngehakt Cacaopoeder En dan optioneel: Fijngehakte noten ¼ tl van een extract naar keuze (vanille, sinaasappel, hazelnoot etc) 2 el likeur naar keuze Kokossnippers Doe het kokosvet en de kokosmelk in een pannetje en verwarm op medium hoog vuur. Verwarm tot …

Kokos bonbons Lees verder »

Humus

Ingrediënten 225 gram kikkererwten (zelf geweld en gekookt of uit blik) 2 eetlepels tahin (sesampasta) 2 teentjes knoflook, gepeld Sap van 1 limoen Olijfolie 1 theelepel komijnpoeder Paprika poeder Versgemalen peper en Keltisch zeezout Bosje verse peterselie Optioneel: chilivlokken Doe de kikkererwten, tahin, knoflook, limoensap en komijnpoeder in een kom. Voeg dan 4 eetlepels olijfolie …

Humus Lees verder »

Eiermuffins (voor 12 stuks)

Ingrediënten 12 eieren 1 grote zak wokgroente naar keuze Curry Madras Original Spices van Jonnie Boer Keltisch zeezout Doe de eieren en de groente in de blender en mix tot een glad geheel of verdeel de groente over de vormpjes en doe hier een ei bij (zoals foto). Voeg kruiden naar smaak toe. Zet deze …

Eiermuffins (voor 12 stuks) Lees verder »

Home made granola

Ingrediënten 200 gram gemengde ongebrande noten 4 eetlepels kokossnippers 3 eetlepels kokosvet 4 eetlepels havervlokken 5 eetlepels gemengde pittenmix (met pompoen en zonnebloempitten) Een stuk verse gember van zo’n 3 cm, geraspt 2 theelepels kardemom 5 theelepels kaneel Verwarm de oven voor op 130/140 graden. Bekleed het bakblik met bakpapier en verdeel alle ingrediënten er …

Home made granola Lees verder »

Mariska de Vries draait op SYS Platform SYS Platform - Platform voor Coaches & Opleiders