Zeewier. Het is kneitergezond voor je vanwege onder andere de omega 3 vetzuren en jodium die er in zitten. Jodium speelt een belangrijke rol in je schildklierfunctie, en is dus onmisbaar voor een goede energieproductie en stofwisseling. Maar hoe eet je dat eigenlijk? Nou bijvoorbeeld door zeewiervlokken te gebruiken. Zoals in dit recept met roerei. […]
Deze bowl is heerlijk, vega en een feestje voor het oog! Ingrediënten: klein blikje zwarte bonen quinoa 1 zoete aardappel geschild en in stukjes rode ui champignons 1 el tamari of coconut amino wanneer je geen soja eet cherry tomaatjes ½ avocado chilipeper zout en peper naar wens optioneel: verkruimelde schapen/geitenfeta Voor dressing limoensap honing […]
Ingrediënten: (voor ongeveer 5 pancakes) 2 eieren 40 gr havermout 1 banaan tlp honing 3 volle tl cacao tlp bakpoeder 50 gr pure chocolade (liefst vanaf 70% cacao) Gebruik de helft van de chocolade door het beslag en de andere helft om te smelten. Meng alle ingrediënten in een blender (of staafmixer). Gebruik wat […]
Weer eens wat anders dan humus om in te dippen nodig?Of…iets lekkers voor onder je cracker met kipfilet?Deze bonenspread is dan precies waar je naar op zoek bent! Ingrediënten: 400 gram zwarte bonen uit blik, uitgelekt 2 eetlepels tahin 1 teen knoflook 2 eetlepels olijfolie sap van 1 limoen 1 theelepel komijn 1/2 theelepel arabiata […]
Deze lunch is heerlijk koolhydraatarm en supervoedend.Handige tip: maak een dubbele hoeveelheid, dan ben je morgen zo klaar 😉 Ingrediënten: 2-4 eieren, hardgekookt 1-2 eetlepels Ton’s Belze majoneis Peper ½ rode ui, gesnipperd Zout PaprikapoederPeterselie Bladeren van een stevige krop sla Kook de eierenSnij ze daarna in kleine stukjes en meng ze met alle andere […]
Rode biet is superrijk aan antioxidanten. Stofjes die je helpen je lijf gezond en sterk te houden. Met deze smoothie is je dag dus gelijk goed begonnen! Ingrediënten: 1 voorgekookte rode biet 200 ml kokosmelk (plantaardige melk) ½ avocado 100 gr rood fruit (diepvries) 1 tl vanille extract 1 tl macapoeder Mix alles door elkaar […]
Roerei kreeg ik altijd op zondagochtend en bringes back good memories!!Romig maak ik hem met een beetje slagroom. Kan je niet goed tegen koezuivel? Dan kan je ook voor de geitenvariant kiezen! Ingrediënten: 2 eieren 40 ml slagroom peper, zout bieslook cherry tomaatjes komkommer Kluts de eieren samen met de slagroom, en peper en zout […]
Even geen tijd om een uitgebreide lunch te maken? Dan is dit recept speciaal voor jou! Hou je niet van tonijn? Dan zou je het ook kunnen vullen met hüttenkäse of plakjes biologische kipfilet! Ingrediënten: 1 grote zoete puntpaprika 1 blikje tonijn op waterbasis 1 (kleine) eetlepel mayonaise (ik gebruik altijd tons mayonaise zonder suiker […]
Als er 1 salade zo in elkaar gemaakt is, is het deze wel! De frisse combinatie van aardbeien met balsamico azijn en geitenkaas maakt een ware smaakexplosie!Ben je vegetarisch? Laat dan gerust de kip weg en geniet! Ingrediënten: verse spinazie 125 gr gerookte kip in stukjes/plakjes 5 aardbeien (door de helft snijden) 1 klein handje […]
Zeker in het voorjaar en zomer kan een fris yoghurt ontbijt een heerlijke start van de dag zijn. Wist je dat geitenyoghurt een stuk beter te verteren is voor je darmen, waardoor je er dus ook meer energie van krijgt?Deze variatie met bosfruit en lijnzaad is een bommetje heerlijke voedingsstoffen. Geniet er van! Ingrediënten: 250-300 […]
SYS Platform - Platform voor Coaches & Opleiders
