Ingrediënten 4 gekookte eieren 100 gram gekookte quinoa 200 gram beetgaar gekookte broccoli 1 avocado 2-4 handen verse bladspinazie Olijfolie Peper en zout Geraspte geitenkaas Kook de quinoa gaar en de broccoli beetgaar. Kook de eitjes ongeveer 5 minuten, dat de dooier nog net zacht is. Snijdt de avocado in de lengte in lange plakjes. […]
Ingrediënten 2 moten zalm 1 takje dille 1 citroen Peter en zout 500 gram groene asperges 1 takje dille 1 citroen Peper en Keltisch zeezout 500 gram groene asperges 1 eetlepel kokosolie 1 eetlepel chiazaad 2 handen ongebrande noten 1 theelepel baking soda Snufje zout Verwarm de oven voor op 180 graden. Doe de zalm […]
Ingrediënten 500 gram tomaten, in grove stukken 2 uien, grof gesneden 3-4 tenen knoflook, fijngesneden 2 aubergines, in grove stukken 1 winterpeen in plakjes Olijfolie Verse rozemarijn Verse tijm 1 courgette, in grove stukken 2 paprika’s in grove stukken Vers gemalen peper Keltisch zeezout Verwarm de oven voor op 180 graden. Snijd alle groente in […]
Ingrediënten 1 avocado 1 rijpe banaan 3 eetlepels cacaopoeder Wat kokosmelk om het smeuïg te maken Hand ongebrande noten 1 eetlepel kokosolie 1 eetlepel chiazaad 2 handen ongebrande noten 1 theelepel baking soda Snufje zout Doe alles in de keukenmachine en blend tot een romige mousse.
Ingrediënten 1 plantje basilicum 1 plantje bieslook Olijfolie 75 gram gemengde noten 25 gram zonnebloem/ pompoen/ pijnboompitten Een klein rood pepertje zonder zaadlijsten (of wat chilipoeder) 125 gram belegen geitenkaas Peper en Keltisch zeezout naar smaak 3 tenen knoflook Sap van 1 limoen Meng alle ingredienten door elkaar in de keukenmachine. Wist je trouwens dat […]
Ingrediënten 1 blikje artisjokharten 10 zwarte olijven 3 eetlepels kappertjes 3 eetlepels geitenyoghurt 5-6 takjes verse basilicum Peper en zout 3 tenen fijngehakte knoflook Chilipoeder Een scheutje olijfolie Sap van 1 limoen Doe alle ingredienten bij elkaar in een kom en pureer met de staafmixer. Heerlijk ook in een wrap met rucola en rosbief!
Ingrediënten 1 blok gefermenteerde soja 1 courgette, in grove stukken 1 grote peen, in dunne plakjes Verse rozemarijn Keltisch zeezout 1 aubergine in stukjes 2 tenen verse knoflook, fijngesneden Olijfolie Klein scheutje ketjap 1 limoen 1 rode paprika in stukken 1 groene paprika in stukken 2 cm gember, fijngeraspt Als vegetarier kan het een uitdaging […]
Ingrediënten 1 aubergine in plakken 2 tenen verse knoflook, fijngesneden 1 kleine prei in dunne ringen 1 puntpaprika, in fijne stukjes 50 gram (diepvries) doperwten 100 gram havervlokken 3 handen bladspinazie, in grove stukken gesneden Keltisch zeezout Kurkuma Komijn Kardamom Versgemalen peper Zachte geitenkaas (ongeveer 6 schijfjes) 5 eieren Verse rozemarijn Verse oregano Olijfolie 1 […]
Ingrediënten 1 kg biologische kippedijtjes 1 koolrabi 2 puntpaprika’s 500 gram tomaten 2 grote wortels 1 ui, fijngesnipperd 2 tenen verse knoflook, fijngesneden 6 blaadjes verse salie Takje verse tijm Keltisch zeezout Olijfolie Carribean spices van Jonnie Boer Roomboter Braad de kippedijtjes in roomboter ongeveer in 20 minuten gaar in een grote braadpan. Breng op […]
SYS Platform - Website platform voor ambitieuze ondernemers
