Basilicumpesto

Ingredi├źnten

bullet-point_roze
1 plantje basilicum
bullet-point_roze
1 plantje bieslook
bullet-point_roze
Olijfolie
bullet-point_roze
75 gram gemengde noten
bullet-point_roze
25 gram zonnebloem/ pompoen/ pijnboompitten
bullet-point_roze
Een klein rood pepertje zonder zaadlijsten (of wat chilipoeder)
bullet-point_roze
125 gram belegen geitenkaas
bullet-point_roze
Peper en Keltisch zeezout naar smaak
bullet-point_roze
3 tenen knoflook
bullet-point_roze
Sap van 1 limoen
Meng alle ingredienten door elkaar in de keukenmachine. Wist je trouwens dat deze spread heel rijk is aan vitale voedingsstoffen die extra worden ingezet in tijden van stress? Denk bijvoorbeeld aan vitale B6, B12, foliumzuur, zink en magnesium. Handig dus om altijd een potje stand bij te hebben bij een druk leven!
Mariska de Vries draait op SYS Platform SYS Platform - Platform voor Coaches & Opleiders