Makkelijke omelet

Ingrediënten 2/3 eieren Zakje roerbakgroente naar keuze Curry Madras kruiden van Jonnie Boer (Original Spices) Keltisch zeezout Klontje boter om in te bakken 1 eetlepel kokosolie 1 eetlepel chiazaad 2 handen ongebrande noten 1 theelepel baking soda Snufje zout Meng alle ingrediënten door elkaar. Verhit ondertussen een klontje boter in de pan, en bak de […]
Gegrilde groente uit de oven (voor 3-4 personen)

Ingrediënten 500 gram tomaten, in grove stukken 2 uien, grof gesneden 3-4 tenen knoflook, fijngesneden 2 aubergines, in grove stukken 1 winterpeen in plakjes Olijfolie Verse rozemarijn Verse tijm 1 courgette, in grove stukken 2 paprika’s in grove stukken Vers gemalen peper Keltisch zeezout Verwarm de oven voor op 180 graden. Snijd alle groente in […]
Vezelrijke kokosreep

Ingrediënten 250 gram kokosrasp 35 gram psylliumvezels 30 gram kokosbloesemsuiker 1 volle theelepel kardemom 250 ml warm water ½ reep pure chocolade (minstens 72%) Doe alle ingrediënten, behalve de chocolade, in een kom en meng goed. Voeg daarna het water toe en roer goed door. Maak er totaal 12-14 repen van. Dit doe je door […]
Healthy chocomousse

Ingrediënten 1 avocado 1 rijpe banaan 3 eetlepels cacaopoeder Wat kokosmelk om het smeuïg te maken Hand ongebrande noten 1 eetlepel kokosolie 1 eetlepel chiazaad 2 handen ongebrande noten 1 theelepel baking soda Snufje zout Doe alles in de keukenmachine en blend tot een romige mousse.
Powersmoothie

Ingrediënten 1 ½ kop blauwe bessen Een stukje verse gember van 0,5 cm Sap van 1 limoen 1 kleine krop groene sla 1 kop kokosmelk 1 kop water 2 eetlepels hennepzaad Doe het fruiten gember in de blender. Voeg water, kokosmelk en limoensap toe en blend tot een egale massa ontstaat. Voeg daarna de sla, […]
Voeding tijdens de zwangerschap: een gezonde baby begint al in de baarmoeder

Gezonde voeding, wanneer moet ik daar mee beginnen? Het is eigenlijk een inkopper, maar wanneer is eigenlijk GEEN moment om er mee te beginnen? Maar zeker als je een kinderwens hebt, is het belangrijk om zo vroeg mogelijk een gezond voedingspatroon te gaan toepassen om jullie vruchtbaarheid te gaan stimuleren. Ja je leest het goed: JULLIE. […]
Vitamine D in het zonnetje

Vitamine D, de vitamine die je het liefste krijgt vanuit zonlicht (VAKANTIE!!! 🙂 ), en tevens de vitamine waaraan een heel groot deel van de Nederlandse bevolking een tekort heeft. In deze blog lees je meer over deze statistieken, wat tekorten voor klachten kunnen veroorzaken en richtlijnen. Vitamine D, hoe werkt het?Calciferol, dat wordt geproduceerd […]
Methylering: het begin van een goede gezondheid

Je lichaam bestaat uit zo’n 100 biljoen cellen en elke seconde vinden er meer dan 50.000 reacties plaats PER CEL! Dit zijn getallen waar haast geen voorstelling van is te maken. Om goed te communiceren, zijn er tal van bouwstoffen nodig in de vorm van vitamines, mineralen, aminozuren, vetzuren en glucose. Deels kan je lichaam […]
Basilicumpesto

Ingrediënten 1 plantje basilicum 1 plantje bieslook Olijfolie 75 gram gemengde noten 25 gram zonnebloem/ pompoen/ pijnboompitten Een klein rood pepertje zonder zaadlijsten (of wat chilipoeder) 125 gram belegen geitenkaas Peper en Keltisch zeezout naar smaak 3 tenen knoflook Sap van 1 limoen Meng alle ingredienten door elkaar in de keukenmachine. Wist je trouwens dat […]
Bananenbrood

Ingrediënten 6 eieren 100 ml kokosmelk 2 el honing 80 gram gesmolten boter 110 gram kokosmeel 60 gram amandelmeel 1 tl Keltisch zeezout 2 grote rijpe zachte bananen 2 handjes rozijnen, kort geweekt 1 el natriumbicarbonaat ½ reep pure chocolade (minimaal 72%), fijngehakt 6 gedroogde abrikozen, fijngesneden Verwarm de oven voor op 180 graden. Doe […]