Makkelijke omelet

Ingrediënten

2/3 eieren

Zakje roerbakgroente naar keuze

Curry Madras kruiden van Jonnie Boer (Original Spices)

Keltisch zeezout

Klontje boter om in te bakken

1 eetlepel kokosolie

1 eetlepel chiazaad

2 handen ongebrande noten

1 theelepel baking soda

Snufje zout
Meng alle ingrediënten door elkaar. Verhit ondertussen een klontje boter in de pan, en bak de omelet tot het ei gaar is.