Deze smoothie is echt heerlijk fris door de limoen. Een tropische verrassing…en die komt altijd wel van pas 😉 Ingrediënten: 1 limoen (gewassen) Handjevol bevroren mango 150ml kokoswater 1 el hennepzaad 2 handjes spinazie 1 schepje eiwitpoeder (orangefit vanille) Rasp de limoen en snijd hem dan door midden. Knijp de limoen uit boven de blender. […]
Deze heerlijke mix kan je zowel als salade en als stamppot eten. Welke variant is jouw favoriet? Ingrediënten voor 1 persoon: 2 rode bieten (voorgekookt) 1 zoete aardappel of een halve (bij een grote) 75 gram Feta Zonnebloempitten Zout en peper Schil de zoete aardappel en snijd hem in stukjes. Stoom of kook deze gaar […]
Deze supermakkelijke gevulde paprika is zo klaar en een goede optie wanneer je bijvoorbeeld nog wat quinoa over hebt. Ingrediënten 1 Puntpaprika 50 gram quinoa (gekookt) 50 gram geitenkaas Honing Walnoten Tijm Snij de puntpaprika doormidden en verwijder de zaadlijsten. Vul de paprika met de al voorgekookte quinoa en geitenkaas. Stop er een paar walnoten […]
Wat mij betreft zegt de foto genoeg…wát een heerlijke mix van lauwwarm en kruidig. Geniet! Ingrediënten voor 1 persoon: 1 courgette (of kant-en-klaar pak courgetti) handje cherry tomaten ½ teen knoflook 100 gr linzen 2 rondjes zachte geitenkaas (optioneel) 5 amandelen paar muntblaadjes 1,5 eetlepel olijfolie snuf zout en peper balsamico azijn (klein scheutje) Maak […]
Met pompoen kan je heerlijke verwarmende soepcombi’s maken. En deze is met wortel… Lekker eten! Ingrediënten: zakje pompoenblokjes (of zelf een flespompoen snijden) 1 rode ui 2 winterpenen (geschild en in stukjes) 2 laurierblaadjes 1 liter water en een groentebouillontablet OF voor extra voedingswaarde 500 ml water en 500 ml VERSE KIPPENBOUILLON komijnpoeder knoflookpoeder chilivlokken […]
De inspiratie van dit glutenvrije brood heb ik van Rineke Dijkinga. Door zelf steeds te varieeren met de kruiden die ik er door meng, heeft elk brood weer een unieke smaak en kan je dit afstemmen op hetgeen je er graag op wilt hebben! Zelf ben ik bijvoorbeeld gek op de helende werking van kurkuma, […]
Ingrediënten (voor 2 personen): 150 gr quinoa 1 courgette 1 aubergine 1 puntpaprika half blikje tomatenblokjes 1 eetlepel pijnboompitjes 100 gr feta ½ teentje knoflook 1 tl oregano 1 tl paprikapoeder snuf peper en zout en eventueel chilivlokken. Maak de quinoa klaar zoals op de verpakking staat. Was en snijd de courgette,aubergine en puntpaprika in […]
Het leuke aan smoothiebowls vind ik dat je ze elke keer weer anders kan versieren zodat je toch steeds net weer een andere smaaksensatie krijgt. Met welke toppings versier jij je smoothiebowl vandaag? Ingrediënten 1 perzik (in stukjes zonder pit) ½ bevroren banaan 1 sinaasappel zonder schil 1 el lijnzaad 150 gram geiten/ schapen/ kokosyoghurt […]
Deze heerlijke cake is goed als tussendoortje, en met een beetje notenpasta ook een fantastisch ontbijt! Ingrediënten: 1 appel (geschild en in blokjes) 75 ml appelsap 60 ml amandelmelk klein stukje gember in stukjes gesneden. 2 eieren 2 bananen (halve overhouden voor topping) 200 gr havermout bakpoeder 2 tl 50 gr roomboter 1 tl kaneel […]
Smaakvol en verwarmend…dat is de beste omschrijving van dit heerlijke ontbijt. Lijkt me een goed begin van je dag 😉 Ingrediënten: 1 appel (in stukjes) 2 dadels (in stukjes zonder pit) 2 el havermout snuf kaneel scheut amandelmelk kokosolie (kokos)yoghurt Bak de appel in een pan in de kokosolie. Voeg de andere ingrediënten toe en […]
SYS Platform - Website platform voor ambitieuze ondernemers
