Voedingscoach, personal trainer, orthomoleculair PNEI therapeut, mama van 3
Een verrassend broodje voor een stevige lunch! Ingrediënten voor 1 persoon: 2 sneetjes (glutenvrij) brood ½ avocado 1 kipfilet 1 plakje bacon truffelmayonaise zout/peper paprikakruiden Snij de kipfilet in stukjes en strooi de kruiden erover. Bak de kip aan in een scheutje olijfolie totdat de kip gaar is. Bak ook even kort een plak bacon […]
Ga je vanavond voor snel maar toch voedzaam? Een poké bowl is in een handomdraai klaar en je krijgt alle nodige voedingstoffen binnen! Ingrediënten voor 2 personen: 1 rood uitje 300 gr gehakt 1 avocado cherrytomaten ijsbergsla 300 gr bloemkoolrijst 50 gr geraspte kaas picadillo kruiden van jonnie Boer naar smaak zout/peper olijfolie (optioneel creme […]
Dit is een echte voedzame en smaakvolle soep voor de lunch of diner. Stevig, en toch lekker fris!Trek je zelf bouillon (wat ik je écht aan kan raden!), dan kan je in plaats van de groentebouillon, ook kippenbouillon nemen en dan profiteer je nog eens extra van alle goede stofjes die daar in zitten, zoals […]
Een smaakvol bord met avondeten én het is super snel klaar! Ingrediënten voor 2 personen: 1 spitskool 200 gr gehakt 1 ui kerriepoeder scheut slagroom 1 groentebouillon blokje (gistvrij van your organic nature, ekoplaza) peper en zout Halveer de spitskool en snij de spitskool in dunne reepjes. Snij het uitje en bak deze kort aan. […]
Een snelle en voedzame snack met een lekkere bite! Ingrediënten voor 1 persoon: 1 appel 100 % pindakaas noten Gebruik een appelboor om het klokhuis te verwijderen. Snij de appel in ringen en smeer er een dun laagje pindakaas op. Maak af met noten. Doe de noten heel kort in een blender om het wat […]
Een lekkere hartige snack of als lunch. Ingrediënten voor 1 persoon: ½ Avocado 4 reepjes ontbijtspek 2 eetlepels Griekse yoghurt paar drupjes extravierge olijfolie bieslook Snij de halve avocado in partjes. Bak de spek en wikkel deze om de avocado. Schep de Griekse yoghurt in een klein kommetje met de olijfolie en de bieslook en […]
Een warme salade met courgette, mozzarella, pijnboompitten en pesto! Ingrediënten voor 1 persoon: 1 courgette Mozzarella Groene pesto Pijnboompitjes Basilicum Zout Peper Olijfolie Snij de courgette in plakjes en smeer ze in met olijfolie, peper en zout. Bak ze aan in een grillpan totdat ze aan beide kanten mooi bruin gestreept zijn. Snij de mozzarella […]
Een verrassende salade met chorizo en broccoli. Ingrediënten voor 1 persoon: paar plakjes chorizo worst ½ zakje ijsbergsla een paar broccoli roosjes ½ rode ui 3 augurkjes 5 mini bolletjes mozzarella 5 cherry tomaatjes Kook de broccoli roosjes beetgaar. Bak de chorizo even kort aan in een pan. Snij de andere ingrediënten en doe de […]
Een frisse en voedzame smoothie. Ingrediënten: 2 stengels bleekselderij 2 eetlepels bevroren mango blokjes 2 lepels blauwe bessen Halve citroen ½ avocado 1 schep eiwitpoeder (orangefit vanille) Groot glas water
Een koolhydraatarme variant op de tosti met brood. Een echte smaakmaker voor in het weekend om jezelf lekker te verwennen. Ingrediënten: 1 aubergine (voor 2 tostis) Brie plakjes Ham Zout/peper Olijfolie Snij de aubergine in gelijke plakken. De zijkanten snij je eraf. Bestrooi de plakken met zout zodat het vocht er wat uit kan en […]
SYS Platform - Website platform voor ambitieuze ondernemers
