Roerei kreeg ik altijd op zondagochtend en bringes back good memories!!Romig maak ik hem met een beetje slagroom. Kan je niet goed tegen koezuivel? Dan kan je ook voor de geitenvariant kiezen! Ingrediënten: 2 eieren 40 ml slagroom peper, zout bieslook cherry tomaatjes komkommer Kluts de eieren samen met de slagroom, en peper en zout […]
Even geen tijd om een uitgebreide lunch te maken? Dan is dit recept speciaal voor jou! Hou je niet van tonijn? Dan zou je het ook kunnen vullen met hüttenkäse of plakjes biologische kipfilet! Ingrediënten: 1 grote zoete puntpaprika 1 blikje tonijn op waterbasis 1 (kleine) eetlepel mayonaise (ik gebruik altijd tons mayonaise zonder suiker […]
Als er 1 salade zo in elkaar gemaakt is, is het deze wel! De frisse combinatie van aardbeien met balsamico azijn en geitenkaas maakt een ware smaakexplosie!Ben je vegetarisch? Laat dan gerust de kip weg en geniet! Ingrediënten: verse spinazie 125 gr gerookte kip in stukjes/plakjes 5 aardbeien (door de helft snijden) 1 klein handje […]
Zeker in het voorjaar en zomer kan een fris yoghurt ontbijt een heerlijke start van de dag zijn. Wist je dat geitenyoghurt een stuk beter te verteren is voor je darmen, waardoor je er dus ook meer energie van krijgt?Deze variatie met bosfruit en lijnzaad is een bommetje heerlijke voedingsstoffen. Geniet er van! Ingrediënten: 250-300 […]
“Alles uit de zee” is een fantastische bron voor allerlei mineralen die zorgen voor een sterk immuunsysteem, voldoende energie, een goede stofwisseling en dus een lijf dat lekker in balans is. Alles uit de zee, daarmee bedoel ik vis, zeevruchten en zeewier. Deze heerlijke soep bevat het allemaal. Geniet er van! Ingrediënten: 1 liter visbouillon […]
Ingrediënten: 1/2 ui 1 zoete puntpaprika 1 trostomaat 100 gram zoete aardappel 2 el olijfolie 100 gram linzen 100 gram sla naar keuze 1 el citroensap 1 tl Provençaalse kruiden handje fijngehakte verse basilicum Verwarm de oven voor op 200 graden en bekleed de bakplaat met bakpapier.Snij de zoete aardappel, paprika, tomaat en de ui […]
Smoothies zijn een heerlijke manier om de dag mee te beginnen. Je heb in een hap een rijkdom aan eiwitten en vezels binnen voor een lang verzadigd gevoel. En zeg nou zelf…dit is toch een prachtig gezicht op de ontbijttafel? Ben je druk? Mik m dan in een shake beker en geniet onderweg. Vergeet niet te […]
Soep is toch wel een van mijn favo manieren om meer groente binnen te krijgen. Niet alleen is het makkelijk mee te nemen in bijvoorbeeld een thermo Dopper, maar ook kan je het in grote hoeveelheid maken zodat je voor een aantal dagen voorraad hebt. Deze heerlijke pompoensoep is extra voedzaam door de bonen en […]
Crackers…ik kan er eerlijk gezegd niet wild van worden. Tot ik deze tegenkwam. Gemaakt met zeewier en dus rijk aan jodium, goed voor je schildklier (die je verbranding en temperatuur o.a. regelt)En met een bite, die je zelf elke keer kan aanpassen met de kruiden die je gebruikt! Ingrediënten: nori vellen (bij mij passen […]
Daar waar soja niet altijd een handige keuze is voor een goede hormoonbalans, is tempeh altijd een goed idee 😉 Tempeh is namelijk gefermenteerd en daarmee een stuk beter voor je lijf. Bovendien is het superrijk aan eiwitten en daarmee een hele goede vleesvervanger. Let er op dat je bij voorkeur een biologische variant kiest! […]
SYS Platform - Platform voor Coaches & Opleiders
