Rode linzensoep
Heerlijk verwarmend én verzadigend, dat is kenmerkend voor deze rode linzensoep. Handig om een grote pan te maken, zodat je een paar porties in kan vriezen en altijd een voedzame lunch voorhanden hebt. Ingrediënten: 1 ui 2 teentjes knoflook halve zoete aardappel (groot) of 1 kleine 3 wortelen tl paprikapoeder tl komijnpoeder tl kurkuma chili […]
Gluten- en lactosevrije witte bonen citroen cake
Peulvruchten: je darmen worden er zo blij van en deze cake (recept van Dayenne Bos) is echt een HEERLIJKE manier om er meer van te eten. Afgelopen weekend was Mees jarig, en deze komt wat ons betreft regelmatig terug Je kan zelf een topping maken met kokosroom en vruchten om het feest helemaal compleet te maken, […]
Lauw warme salade
Ingrediënten 75 gram veldsla (1 zakje) 1/2 avocado in stukjes 1 grote teen knoflook in plakjes 1 grote tomaat in stukjes Nigellazaadjes 2 puntpaprika’s in stukjes 1 opscheplepel bonen (naar keuze, dit was een mix) Indien nodig geweld en al gekookt. Anders uit pot Fruit in de pan de knoflook, tomaat en paprika tot ze […]