Hoe je meer groente eet bij je ontbijt?
Nou…door bijvoorbeeld het eten van deze heerlijke ontbijtpap!

Ingrediënten:

  • ½ banaan (hou je van zoet een hele banaan)
  • 40 gr havermout
  • 200 ml amandelmelk
  • ½ courgette
  • kaneel naar smaak
  • handje ongebrande noten en zedenmix
  • 1 eetlepel kokosolie

Prak de banaan fijn in een pan en meng de melk en de havermout met de banaan.

Breng dit zo’n 5 min. aan de kook. Wel blijven roeren.
Rasp vervolgens de courgette boven de pan en verwarm nog even kort mee samen met de kaneel.

Bak ondertussen de noten en zedenmix in de kokosolie kort in de pan en verdeel over de havermout.

2 reacties

  1. 4 Oktober 2021 om 21:13
    hennie

    Hoeveel wortel gaat in deze pap?

    1. 5 Oktober 2021 om 16:45
      Mariska

      Hi Hennie,
      Start eens met een halve en voeg naar smaak meer toe.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Mariska de Vries draait op SYS Platform SYS Platform - Platform voor Coaches & Opleiders