Mango ijs

Ingrediënten

bullet-point_roze
1 doosje (250gr) mango uit de diepvries
bullet-point_roze
1 bevroren rijpe banaan in stukjes
bullet-point_roze
100ml koude amandelmelk
bullet-point_roze
Kokosstukjes (kan ook uit de diepvries)
bullet-point_roze
1 el agavesiroop
bullet-point_roze
Passievrucht of ander fris fruit om te garneren
Doe de bevroren mango en banaan in de keukenmachine. Schenk hier 50ml van de amandelmelk en de agavesiroop bij. Laat de machine draaien totdat je een romig ijsmengsel hebt. Niet te lang laten draaien, want dan smelt het te snel. Als het ijs nog te dik is, schenk er dan wat extra amandelmelk bij en draai kort door. Serveer het ijs direct en garneer met passievrucht of ander fruit.
Mariska de Vries draait op SYS Platform SYS Platform - Platform voor Coaches & Opleiders