Puntpaprika met quinoa en geitenkaas - Mariska de Vries

Deze supermakkelijke gevulde paprika is zo klaar en een goede optie wanneer je bijvoorbeeld nog wat quinoa over hebt.

Ingrediënten 

  • 1 Puntpaprika 
  • 50 gram quinoa (gekookt)
  • 50 gram geitenkaas
  • Honing
  • Walnoten
  • Tijm

Snij de puntpaprika doormidden en verwijder de zaadlijsten.

Vul de paprika met de al voorgekookte quinoa en geitenkaas. Stop er een paar walnoten tussen en schenk er een beetje tijm en honing over.

Doe de puntpaprika’s ongeveer 8 minuten in de airfryer of net iets langer in de oven op 180 graden.

Serveer er eventueel een groene salade bij.

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Mariska de Vries draait op SYS Platform SYS Platform - Platform voor Coaches & Opleiders