Crackers…ik kan er eerlijk gezegd niet wild van worden. Tot ik deze tegenkwam.
Gemaakt met zeewier en dus rijk aan jodium, goed voor je schildklier (die je verbranding en temperatuur o.a. regelt)
En met een bite, die je zelf elke keer kan aanpassen met de kruiden die je gebruikt!
Ingrediënten:
- nori vellen (bij mij passen er 3 op een bakplaat dus in mijn geval 3)
- 160 gram pitten en zedenmix
- 40 ml sojasaus
- kruiden naar keuze. Ik hou van pittig en heb hier arabiata mix in, maar je kan ook kiezen voor bv Italiaanse kruiden of een andere smaak die je lekker vindt
Verwarm de oven voor op 95 graden.
Verdeel de nori vellen over de bakplaat.
Doe alle andere ingrediënten in de keukenmachine en mix tot een pasta. Verdeel deze over de vellen en zet cracker 3 uren in de oven.
Snij ze tot gewenste grootte en beleg ze bijvoorbeeld met avocado en zalm.
